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こういうケーキを「見たい」と思っていたのですが･･ 実際に目にすると、「本当かよ？」って感じです。 毒々しいほどのカラフルさと、たっぷりクリーム。 着色料は？カロリーは？思わず手に汗をにぎった、 アメリカ・ハワイのスーパーのケーキ売り場です。.
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アメリカから初上陸！全米のティーンを夢中にさせたアメリカ生まれのスィーツ、表参道に初店舗！…こういうニュースが流れると、その店にたちまち長蛇の列ができるものですよね。 カップケーキ、 ヨーグルト、 パイ、 ケーキ、クッキー、 ピザ…. 北アメリカ - アメリカで使用している着色料は？ 欧米のキャンディーやケーキなど、いかにも体に悪そうな赤青緑などの色付けされてる食品が多いと思いますが、着色料赤色～号などの体に有害な着色料は欧米では使. お菓子やかき氷、アイスクリームに青を使っているものがあります。 食品につける色を着色料と言います。 天然の着色料もあれば、合成着色料もあります。 皆さんは、アイスやお菓子の着色料にはいったい何が原料に使われていると思いますか。 今回は、青い着色料の色々をご紹介しましょう。.
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人口着色料は日本でも食品に使われていることですが、日本と比べて、アメリカの食品はやけにカラフルだなと思ったことがありませんか？ カップケーキやバースデーケーキ、そしてデコレーションされたクッキーなんかは、まるで、絵の具で塗ったかのように色鮮やかです。 私の子供の学校. 着色料いっぱいのケーキ！と言えばアメリカというイメージがあるようですが、意外と世界中で人気のカラフルなケーキ。モルディブでも人気です。 ちなみに、この写真は、地元のケーキ屋さんに、 「イチゴ色のイチゴ味のケーキ」 とざっくりオーダーで誕生日ケーキを注文した結果。. 着色料は食品に色を付けるために使われる食品添加物です。 加工食品を作る時は、食品に加熱処理などを行なうことで色が変わる（変色・退色）場合があります。 その際に着色料を使用することで、食品本来の色を取り戻したり、食品を美味しそうに見せて食欲をそそったりするのに効果的.
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